Лиций пакет 100gr

Легендата: Било по времето на процъфтяващата династия Танг. Търговци, идващи от Запада, срещнали млада девойка, която ругаела и биела един немощен старец. Те се притекли на помощ, но били изумени от факта, че това е майка, наказваща своя непослушен син. Жената всъщност била на повече от 300 години, а нейният син – на 90 години. Той преждевременно остарял, оглупял, изгубил зрението и жизнените си сили, защото отказвал да приема „магическата“ билка, създадена от природата. Търговците заплатили щедро, за да научат името на билката, наричана по различен начин през годините и даряваща на човека необикновена жизненост и дълголетие.
Плодовете на Лиция (Goji berry) растат на дългогодишни вечнозелени храсти в умерените и субтропичните райони на Китай, Монголия, Хималаите и Тибет. Те са от семейството на кучето грозде (Solonaceae) и правят малки червени плодове с бъбрековидни семенца. В търговската мрежа се намират обикновено изсушени и приличат на червени стафиди. Плодовете лиций се използват вече 6000 год. от билкарите в Китай, Тибет и Индия за защита на черния дроб, в помощ на зрението, подобряване на сексуалната функция и плодовитостта, кръвообръщението, стимулиране на имунната система, за дълголетие. Те са най-ценената част в медицината, въпреки че цялото растение е лечебно. Храстът е с много здрави корени и може да вирее по няколкостотин години, като издържа на всякакви тепмературни условия и няма предпочитания към климата и почвата. Среща се и из България в населените места и по планините до 1200 м надморска височина. Плодовете на лиция са богати на различни полезни съставки, между които 18 вида аминокиселини, 21 минерала, 29 вида мастни киселини, провитамин А (колкото в морковите), витамин С (колкото в портокалите), витамин В (особено богат на ниацин и бетаин), полизахариди и др. В изсушена форма прилича на стафиди с червен цвят. Използва се често като храна в китайската кухня, като се прибавя към най-различни видове задушени, пържени и печени ястия от зеленчуци, месо, морски продукти, към супи, каши, чайове, отвари, сладки и др. Около 10-15 плодчета от лиций се измиват и се готвят заедно с другите храни. Може да се консумират и направо като стафиди. През последните години много китайски и западни учени съобщават, че лицият има свойствата да укрепва имунната система на организма, да се справя с преумората, да подобрява зрението, укрепва черния дроб, понижава кръвната захар, регулира кръвното налягане, предпазва и лекува туморни образувания. Препоръчва се при недостиг на енергия и кръв, слабо зрение и очни заболявания, умора, отпадналост, главоболие, високо кръвно налягане, диабет, висок холестерол в кръвта, шум в ушите, неврастения, хроничен хепатит, бери-бери, анемия, безсъние, слаба имунна система, бъбречна недостатъчност, импотентност, полово безсилие, фригидност, стерилитет, сперматорея, остеопороза, атеросклероза, болки в кръста и коленете, ракови болести и др. Една от най-силните страни на лиция е че намалява мускулната дегенерация на очите, която е причина за намаляване на зрението при възрастните хора.
Лабораторните изследвания показват, че лицият увеличава белите кръвни телца в организма, презпазва клетките от остаряване, стимулира саморегулиращите функции на ДНК и помага на остарелите и болните клетки да се трансформират. Японски учени са доказали, че полизахаридите в лиция спират растежа на раковите клетки и предпазват клетките от мутация. Лицият значително помага при рак на черния дроб, защото полизахаридите в него имат способността да понижават окисляванетно на мазните вещества в клетките на черния дроб. Неслучайно китайските лекари казват, че той е най-доброто лекарство за тонизиране на бъбреците и черния дроб. Препоръчителната дневна доза е 10 g (разделена на два приема сутрин и вечер на гладно) за период от 2-3 месеца. При гастрити и за регулиране на храносмилането, плодовете се консумират директно. За понижаване на кръвната захар и кръвното налягане се заливат с гореща вода, запарват се и се консумират заедно с водния извлек. Обичайната доза е 10–20 g дневно, разпределени в 3 приема. Чаят от лиций и хризантема се препоръчва за подобряване на зрението, а от лиций и китайски лимонник – за пречистване на черния дроб и предпазването му от затлъстяване. Особено благоприятно въздействие върху целия организъм има чаят „осем съкровища“, в който лицият се комбинира със зелен чай, фурми, женшен, хризантема, плод лунйен и небет шекер. Спиртните извлеци на лиция се препоръчват за подобряване на потентността. Лициевите плодове се използват за приготвяне на здравословни напитки – 200 g се поставят в 1 л бяло вино или ликьор и след 1 месец се приема 1-2 пъти дневно по 25 ml, в ликьора може да бъде добавен и небет шекер. Друга рецепта включва 30 g лиций, 3 g нарязан жен-шен и 50 g небет шекер за 1 л ликьор, който се оставя да престои 1 месец. Силно тонизиращ и ободряващ ефект има напитката, приготвена от гореща кока-кола, парче джинджифил и 10–15 плодчета лиций. В китайската кухня има голямо разнообразие от рецепти, в които лицият се употребява за приготвянето на много ястия. В България лиций може да се намери във вид на натурални сухи плодове или капсули (като хранителна добавка). В световната търговска мрежа се продава също като сок и спиртен извлек.